La particolare macchinetta automatica è comparsa a San Giovanni in Persiceto, in Provincia di Bologna. La pregiata sfoglia, tirata a mano e confezionata, viene venduta insieme a ragù, burro e parmigiano. L’idea è dell’ Germana Grossi SAN GIOVANNI IN PERSICETO (Bologna) – Pasta fresca tirata a mano da vere “sfogline”, confezionata e messa in un distributore […]
