Food&Science 2023



Ruggero Rollini   Lombardia, Mantova - In quest'intervista il nostro Alessandro Ganzerla ha incontrato, in occasione del Food&Science 2023, Ruggero Rollini, Chimico e Comunicatore della Scienza, Autore per Superquark+ e del libro "C'è chimica in casa" (Mondadori, 2022). Con Rollini abbiamo parlato del suo percorso professionale e delle opportunità per i giovani che si avvicinano, [...]
Lombardia, Mantova - In quest'intervista il nostro Alessandro Ganzerla ha incontrato, in occasione del Food&Science 2023, Roberta Villa, giornalista scientifica impegnata da anni in un'intensa attività di divulgazione su giornali e social media. Con Roberta Villa abbiamo parlato del mestiere del divulgatore scientifico e di come ci si possa tutelare dalla crescente disinformazione che, troppo [...]
Lombardia, Mantova - In quest'intervista il nostro Alessandro Ganzerla ha incontrato al Food&Science 2023 il chimico e divulgatore scientifico Dario Bressanini che, recentemente, ha pubblicato il libro "Fa bene o fa male?" (Mondadori, 2023) all'interno del quale "smonta una ad una le nostre paure alimentari, permettendoci di trovare da soli le risposte che cerchiamo e, [...]

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