Lombardia, Mantova - In quest'intervista il nostro Alessandro Ganzerla ha incontrato al Food&Science 2023 il chimico e divulgatore scientifico Dario Bressanini che, recentemente, ha pubblicato il libro "Fa bene o fa male?" (Mondadori, 2023) all'interno del quale "smonta una ad una le nostre paure alimentari, permettendoci di trovare da soli le risposte che cerchiamo e, [...]
Lombardia, Mantova – In occasione del Food & Science Festival 2020 abbiamo raccolto le parole di Dario Bressanini, chimico, divulgatore scientifico e docente universitario seguitissimo sui social, chiedendogli un parere sul crescente interesse dei giovani circa le tematiche scientifiche. L’intervista di Alessandro Ganzerla.
